豚ロース肉とサボテンをサルサ・ウワヒージョであわせたスパイシーなタコスです。
これぞメキシコ屋台の味！！

ボイルしたサボテンとトマト、カリフラワー、インゲンで
軽いサラダにしてみました。

冬のおすすめメニュー

アバネロとひよこ豆が入った、とてもスッキリとした辛さの野菜スープです。

さっぱりとした辛さのトマトスープに、野菜とにんにくがたっぷりと入った
スープです。とてもカラダが温まりますよ！？

桜チップで自家薫製しました。とってもスモーキーな一品です。
この時期だけの人気の限定メニューです。